ヤマドリタケモドキ、アカヤマドリ（ポルチーニ近縁種）500g

里山で採取したヤマドリタケモドキ、アカヤマドリです。どちらも日本に自生しているポルチーニの仲間です。

ポルチーニはイタリアンによく使われるきのこで、独特の香りがあり、クリームパスタ、リゾットなど、生クリームを使った料理との相性が良いです。

木と共生する菌根性のきのこなので、養殖が難しく、流通しているものは全て天然物です。
身が締まったものを選んでトリミングして梱包しますが、
自然のものなので多少の虫食いはご理解ください。

写真は500gですが、
アカヤマドリ350円/100g、ヤマドリタケモドキ450円/100gで販売しますので、ご希望の量をコメントでご連絡いただければ、改めて専用で出品いたします。
よろしくお願いいたします。
（生ものですので、できればヤマトクール便、着払いにて対応させていただければと思います。メルカリ便をご希望の方は別途コメントでご相談いただければと思います。）

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