ずっしりと重みのある本格的な出刃包丁。天然木の朴の木の白っぽい美しい木肌と、磨き仕上げのブレードが素朴なテイスト。昔ながらの日本鋼(はがね)を使用した鋭い切れ味。「はがね」の包丁にはサビはつきものです。錆びやすい包丁は苦手な方にはお勧めできません。やや小さいサイズの出刃包丁です。厚さは一番厚いところで約6mm。昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくっている包丁です。新品でも多少の擦り傷など仕上げが粗い部分もある包丁ですので、気になさる方はご購入はご遠慮ください。信頼の純日本製。全長約265mm刃長約135mm刃厚約6mm重さ約170g鋼材白紙3号/軟鉄(片刃)柄材朴の木/プラスチック鞘(サヤ)(なし)
商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
商品の状態 | 新品、未使用 |