堺孝行 三徳 180cm ダマスカス33層 包丁

堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目三徳包丁＊新品未使用品。　包丁のビニールカバーも一度も外してません。＊2023年9月購入品。ブレードの材質: 合金鋼, 高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼ブランド: 堺孝行色: 銀,黒ハンドル材質: 木材ブレードのエッジ: プレーンブレードの長さ: 18 センチメートル・ミルフィーユのような層が美しい！錆びにくく切れ味のよいダマスカス包丁です。・33層ステンレスダマスカス鋼の間に、『V金10号特殊鋼』を挟み込んでいます。・家庭用では、もっとも使いやすい三徳包丁です。・両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。・刃渡り180mm、全長310mm、刃幅46.5mm、刃厚1.8mm、重さ185g、ダマスカスV金10号鋼割込お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』のバージョン33層鎚目包丁です。 17層より細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、こちらもより細かく美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。種類···包丁・ナイフ☆☆

商品の情報

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド	堺孝行
商品の状態	新品、未使用